Nous sommes ravis de vous annoncer qu'INGIA a obtenu le statut FDA GRAS (généralement reconnu comme sûr) pour ses glycosides de stéviol fermentés innovants, le Rebaudioside M et l'Allulose, marquant une avancée significative dans l'industrie des édulcorants naturels. Cette réalisation fait d'INGIA la première entreprise chinoise à obtenir le GRAS pour FermentedRébaudioside Met le troisième pour Allulose en Chine. Ainsi, INGIA détient désormais au total 5 certifications FDA GRAS.
**Rébaudioside M**est célèbre pour sa douceur exceptionnelle et sa teneur proche de-calories, ce qui en fait un favori parmi les consommateurs-conscients de leur santé.**Allulose**, d'autre part, est un sucre rare faible-calorique qui a un goût presque identique au saccharose, participe à la réaction de Maillard et présente l'avantage supplémentaire de ne pas augmenter la glycémie. Alors que la demande de produits « sans -sucre » et « à teneur réduite en-sucre » continue de croître à l'échelle mondiale, le passage des produits traditionnels « à base pétrochimique-aux produits « bio-sourcés » s'accélère. Cette tendance ouvre d’énormes opportunités pour les édulcorants naturels produits par la biofabrication, la biologie offrant des possibilités infinies pour élargir la gamme des « éléments sucrés » naturels.
La bio-fabrication d'édulcorants naturels libère non seulement la production des contraintes du sol et du climat, mais garantit également que les consommateurs du monde entier peuvent profiter d'options d'édulcorants délicieuses, abordables et naturelles. ÀINGIA, nous sommes fiers de mener ce voyage transformateur, en utilisant la biotechnologie avancée pour créer un avenir plus doux et plus sain pour tous.
